Plats
Couscous végétarien
30 Mars 2020
Rédigé par Eva et publié depuis
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Préparation: 20/25 min
Cuisson: 1h
Recette pour 6 personnes
Ingrédients:
- 2 petites courgettes
- 500 g de potiron
- 2 oignons
- un petit bocal de pois chiche
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 3 carottes
- 1 sachet de semoule aux épices
- 1 petite boite de concentré de tomates
- un peu d'huile
- Curcuma ( 1/2 cuillère à café)
- Epices à couscous ( 1/2 cuillères à café)
- Cumin ( 1/2 cuillère à café)
- poivre
- sel
- un cube
Matériel:
- un fait- tout
- un couteau
- une planche à découper
- une petite cuillère
Préparation:
1)Couper tous les légumes et les faire revenir dans un peu d'huile
2) Ajouter les pois chiche
3)Mettre les épices, le concentré et le cube et laisser cuire 1 h
4)Préparer la semoule à la vapeur
Dégustez !!!!
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