Pains a hot dog

Recette pour six pains

Préparation: 3 mns pour la pâte

Repos de la pâte : 1h30

                     10 mns pour la confection des pains

Cuisson: 10/15 mns a 180 degres

Ingrédients:

-450 g de farine

- un sachet de levure de boulanger a faire pousser dans un peu d'eau

- 1/2 c a c de sel

-1,5 c a s de suvre

- 120 ml de lait

- du lait pour la dorure

-30 g de beurre

- 2 oeufs

- des graines de pavot

Préparation: 

1) Mélanger tous les ingrédients et pétrir au moins 5 mns puis couvrir et placer près d'une source de chaleur pendant une heure minimum

2) chasser l'air de la pate puis faire six boules 

3) étaler une boule avec les doigts puis replier le bord supérieur au milieu et faire de même avec le bas puis rouler et arrondir les bords ,faire de même avec toutes les boules 

4) badigeonner de lait puis saupoudrez de graines de pavot et enfourner 

Couper dans le sens de la largeur quand ils sont froids  puis garnir , bon appétit