Sauté de porc a la moutarde avec pommes de terre et champignons

Recette pour 4 personnes

Préparation: 5 mms

Cuisson: 10 mms au aicok  Ou cookeo ou instant pot

                 Ou 25mns dans un faitout

Ingrédients:

- 500g de saute de porc

- 1 oignon

- 2 gousses 

- 300g de champignons frais 

- 2 c à s de moutarde 

- 2 c à s de farine 

- 2 tasses d' eau avec un cube de volaille 

- sel.poivre

- 5 grosses pommes de terre epluchees et couper en morceaux 

- 1 filets d'huile 

Préparation: 

1) éplucher puis couper en rondelles votre oignon

2) chauffer le gilet d' huile dans la cuve et mettre en mode meat puis faire dorer la viande avec l oignon et les ails entières 

3) préparer le bouillon de volaille ( 2 tasses avec 1 cube) 

4) saupoudrer la viande de farine puis bien mélanger et assaisonner de sel et poivre 

5) ajouter le bouillon de volaille ( la viande doit être  recouverte ) et les cuillères de moutarde 

6) ajouter les pommes de terre et les champignons ( juste brossé) sans les pieds

Bien mélanger le tout à nouveau puis fermer et mettre en mode steam pour 10 minutes 

Voilà c est prêt plus qu' à déguster. Un régal