Aligot à la Tome fraîche

11 Mars 2016

Recette pour 5/6 personnes

Préparation: 15 mns Cuisson: 20 mns

Ingrédients:

Matériel:

Préparation:

1) Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre

2) Eplucher l'ail

3) Mettre l'ail et les pommes de terre dans un faitout et recouvrir le tout d'eau bouillante puis faire cuire 15 mns

4) Egoutter les pommes de terre et l'ail puis les passer au presse purée

5) Couper la Tome en dés puis l'ajouter à la purée ainsi que la crème et mélanger le tout longuement avec votre cuillère en bois et l' étirer

Bon Appétit !!