Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Aspic jambon- cornichons

Aspic jambon- cornichons

Préparation: 10 mns 1h ou 2 au frais

Recette pour cinq aspics

Ingrédients:

  • 1 sachet de gelée au madère
  • 3 tranches de jambon
  • des cornichons
  • eau
  • 3 oeufs 

 

Préparation:

1) Couper le jambon en dés

2) Couper les cornichons en rondelles

3) Couper vos oeufs en deux

4) Mettre le jambon puisle demi oeif puis les cornichons dans chaques ramequins

5) Faire la gelée de la manière suivante:

Faire chauffer 1/4 de litre d'eau puis l'ajouter au sachet en tournant le tout

6) Verser la gelée dans les ramequins , j'ai ajouté une feuille de coriandre pour la décoration

Reservez au frais 1 h ou 2 h

Vous pouvez faire de même avec du saumon et des asperges ou du foie gras

Bon appétit !!!!

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