Sandwich rapide œufs, poulet et mimolette

Préparation : 5 mns par sandwich 

Cuisson:5 mns 

Recette pour deux personnes.

Ingrédients:

- 4 tranches de pain de mie

- 4 oeufs 

- de la mimolette en bâtons 

- 2 tranches de poulet 

Préparation :

Voici  la manière de procéder pour un sandwich 

1) battre deux œufs et les verser dans une poêle chaude

2) déposer en faisant un allé retour délicatement les tranches de pain de mie sans les coller au centre 

3) cuire le temps que les œufs soient cuient 

4)retourner le tout 

5) déposer 1/2 tranche de poulet sur chaque morceau de pain puis déposer des bâtonnets dessus 

6) replier les œufs vers l’intérieur puis retourner le sandwich et cuire 3 mns en surveillant 

Faire de même pour l’autre sandwich . 

7) couper en deux au moment de servir 

ce sandwich peut s’en mener en pique-nique, être déguster lors d’un brunch ou en complément de repas.👌