Poêlée de légumes

Recette pour trois personnes. 

Préparation: 5 mns

Cuisson : 10 à 15 mns 

Ingrédients :

- un bol de petits pois cuits

- un bocal de  petits coeurs d artichauts ( 200g)  

- une carotte en rondelles

- un ramequin de maïs 

- un ramequin de haricots rouges cuits

- 1/2 poivrons vert en petits dés 

- une c à c de cumin, paprika, ail 

- une c à s de persil- sel, poivre

- 100 ml de coulis de tomates avec un peu d’eau 

Préparation :

1) rincer puis couper chaque cœurs d’artichauts en deux . 

2) chauffer un filet d’huile puis mettre tous les légumes 

3) ajouter les épices, assaisonner et mettre l’eau et le coulis de tomates puis couvrir et cuire le tout .

Il ne reste plus qu’à servir et à vous régaler. 

Vous pouvez également cuire ce plat au cookeo en mode pression  huit minutes .