Pains pita bien gonflés

Recette pour 3 pains

Préparation: 5 mns

Repos: 1h

Cuisson: 10 mns à 220 degrés

Ingrédients:

- 190g de farine

- 1 sachet de levure boulangère

- 1/4 de c à c de sel

- 1/4 de c à c de sucre

Préparation:

1) Préparer un levain 10 mns avant de faire la recette

Mélanger l'eau avec la levure, le sucre et 2 c à s de farine prélevées dans la farine et laisser reposer 10 mns.

2) mélanger tous les ingrédients et pétrir durant 5 mns puis couvrir et faire reposer 1h.

3) diviser la pâte en 3 et faire 3 galettes

4) déposer vos cercles sur une feuille de papier cuisson et faire cuire

Un régal plus qu'à garnir à votre guise.