Pain de viande au boeuf et champignons.

Préparation: 10 mns

Cuisson: 1h à 200 degrés puis minimum 2 heures au frais.

Ingrédients:

- 600g de boeuf haché

- 1 gros oignon haché

- 40pg de tomates pelées en dés

- 3 tranches de pain de mie trempées dans du lait

- 300g de champignons frotés,citronés et haché

- 2 c a c de persil

- 2 c a c d'origan

- 1 c a s d'huile

- 3 oeufs battus

- sel.poivre

Préparation:

1) mélanger tous les ingrédients en terminant par le boeuf haché

2) verser dans des plats allant au four puis tasser et enfourner

Mettre au frais après complet refroidissement.

A deguster chauds ou froid sur une rranche de pain grillé avec un petit cornichon.

Vous pouvez faire cette recette sans les tomates et mettre du foie gras c'est formidable.

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