Petits flans

Préparation: 10 mns

Cuisson: 25 mns à 180 degrés 

Recette pour pour 30 petits flans 

Ingrédients: 

- garniture de votre  choix  courgette .lardons , fromage etc 

- 8 oeufs

- 280 g de farine

- 800ml de lait 

- des épices 

- du poivre 

Attention pas de sel si vous utilisez des lardons ou du jambon fumé

Préparation: 

Préchauffer votre four 

1) faire l' appareil a flan en mélangeant la farine .le lait et les oeufs en battant le tout 

2)munissez vous de moules à muffins c est l idéal et déposer de l appareil jusqu' à la moitié puis ajouter les ingrédients 

Vous pouvez couper des lamelles de courgettes à la mandoline puis déposer une tranche de jambon fumé dessus et mettre dans le tour des moules puis garnir ave  d autres ingrédients et l'appareil a flan .

Ces flans se dégustent a l apéritif comme au repas  ou en pique-nique