Crème pâtissière

14 Mars 2018

Recette pour un bol

Préparation: 3 mms

Cuisson: 3 à 5 mms

Ingrédients:

- 1 oeuf

- 250ml de lait

- 50g de sucre

- 35g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

1) chauffer lait avec le sucre vanillé ( sans le faire bouillir)

2) battre l oeuf avec le sucre et rendre le tout mousseux

3) ajouter la farine

4) hors du feu verser le lait dans la préparation faite auparavant puis remettre à chauffer a feu moyen sans cesser de remuer et faire épaissir le tout

Voilà votre crème pâtissière est prête.