Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Roulés à la cannelle ou cinnamon rolls

Roulés à la cannelle ou cinnamon rolls

Préparation: 10 mms pour ma pâte 

La préparation se fait en 2 étapes et 2 temps de repos 

Une fois 1h puis 30 mms 

Cuire:  20 mms a 180 degrés 

 

Ingrédients: 

Pour la pâte: 

- 250g de farine

- 1/2 cuve de levure de boulanger ou un sachet de levure de boulanger déshydratée 

- sel

- 30g de sucre

- 25g de beurre 

- 1 C à c de cannelle

-100ml de lait

 

Pour la garniture: 

- 60g d cassonade 

- un peu de  cannelle

- 40g de beurre

 

Préparation: 

Préchauffer votre four à 50 degrés durant 10 mms puis la rester

1) commencer pat faire votre pâte puis la recouvrir et la placer dans votre four .

Vous allez vous en servir comme chambre de levage 

2) préchauffer a nouveau votre four à 50 degrés durant 10 mns puis éteigne le

3) préparer la garniture en.mélangeant la cassonade la cannelle 

4) dégager votre pâte puis étalez la 

5) déposer le beurre mou sur la pâte puis saupoudrer du mélange cassonade. Cannelle puis enrouler la pâte 

6) couper des boudins égaux de pâte à l aide d un couteau puis déposer les dans un plat adapté aux nombres de boudins puis mettez le dans votre four ( éteint) durant 30 mns

7) sortir votre plat puis préchauffer votre four a 180 degrés et enfourner 

Laisser refroidir avant de déguster avec un bon chocolat chaud aux 4 épices 

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