Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Mousse au chocolat sans oeufs

Préparation: 10 mns 

Pas de cuisson 

Mettre au frais au oins 3h avant dégustation

 

Ingrédients: 

- le jus de 400g de pois chiches en bocal 

- 160 g de chocolat 

- 2 c à s de sucre ou cassonade

- 1 c à c de vanille 

 

Préparation: 

1) monter le jus dchocolat soie pois chiches collés des blancs au robot 

2) faire fondre le  chocolat au bain marie soit au micro onde avec un filet d eau 

3) incorporer le chocolat fondu au jus monté délicatement puis ajouter le sucre et la vanille 

Verser dans des verrines puis réserver au frais 

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