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Cordons Bleus maison

Préparation: 10/15 min Cuisson: 15 min

Recette pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 4 escalopes de dinde
  • 4 tranches fines de gruyère
  • 2 tranches de jambon
  • 1 oeuf
  • de la chapelure
  • un peu de farine
  • un peu de matière grasse

Matériel:

  • Une poêle
  • une spatule ( pour retourner)
  • une assiette
  • deux bols
  • une fourchette

Préparation:

1) Mettre à plat vos escalopes sur un plan de travail propre

2)Y poser sur la moitiée: le morceau de gruyère et dessus ce dernier la demi- tranche de jambon et replier en deux l ' escalope.

3) Faire de même avec les autres

4) Cassez l'oeuf et le battre

5)Chauffer la matière grasse dans la poêle

6)Trempez les escalopes dans la farine puis l'oeuf puis la chapelure et faire cuire de chaque côté

Dégustez !!!!!

Ecrit par Eva - Accompagnements

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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