Pizzas façon ficelles

Préparation: 10 mns et 1h de repos Cuisson: 15 mns à 200

Recette pour deux pizzas ficelles

Ingrédients :

• 2 tranches de jambon
• sauce tomate au basilic
• 100 g de gruyère râpé et un peu de mozzarella
• une pâte à pizza ( farine , huile d'olive, sel, levure de boulanger et eau à faire reposer une heure)

Matériel:

• un robot pour faire la pâte à pizza
• un plat ou une plaque allant au four
• une feuille de papier sulfurisé ou en silicone
• un couteau
• une planche à découper

Préparation:

1) Faire votre pâte à pizza et la laisser reposer durant 1 h

2) Préchauffez votre four

3) Faire deux boules puis les étaler à la main

4) Couper en dés le jambon

5) Sur chaques pâtes étaler de la sauce tomate, mettre le jambon puis le gruyère puis un morceau de mozzarella

6) Prendre les côtés de pâte et refermer la pizza et étaler un peu de tomate pour la déco

enfournez

A déguster chaudes ou froides, en repas avec une salade ou à l'apéro

Bon appétit !!