Eva dans ma cuisine

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Muffins aux mûres

Muffins aux mûres

Recette pour 18 muffins

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de beurre
  • 200 g de mûres

Matériel:

  • Un robot équipé du k ( ou cul de poule et cuillère en bois)
  • une balance
  • un couteau
  • des moules à muffins

Préparation:

Préchauffez votre four à 180 °

1)Mettre le sucre et les oeufs et faire blanchir

2)Ajouter la farine, le miel, le beurre et la levure , bien mélanger

3) Ajouter les mûres entières

4)Mélanger délicatement

5)Mettre l'appareil dans les moules

6)Enfournez pour 20/25 minutes

Laissez refroidir et dégustez !!!

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