Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Flan brocolis - jambon

Flan  brocolis - jambon

Préparation: 15 min

Cuisson: 25/30 mns

 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 1 brocolis
  • 150 g de jambon en dés
  • 1/2 l de lait
  • 80g de farine 
  • sel
  • poivre
  • muscade

Matériel:

  • un cuit-vapeur ( ou faitout)
  • un plat allant au four
  • un petit saladier
  • un fouet

Préparation:

1)Cuire les brocolis (cuit-vapeur ou faitout)

2)Mettre dans le plat graissé le brocolis cuit et les dés de jambon

3)Casser les oeufs dans le saladier et y ajouter sel, poivre, muscade et battre le tout

4) enfin ajouter la farine et le lait

5)Verser l'appareil sur le brocolis et les dés de jambon

Cuire 25/30 mns et dégustez !!!!!

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