La cuisine pour tous !
2 Septembre 2022
Préparation: 5 min Cuisson : 10 min
Recette pour un gros- pot
Ingrédients:
Matériel:
Préparation:
1) Faire un caramel sec en mettant le sucre dans une casserole et faire devenir le sucre liquide ( environ 4/5 minutes)
2) Faire chauffer la crème dans une autre casserole
3) Dès que le sucre est en caramel enlever du feu et mettre la crème progressivement en tournant énergiquement ( attention aux projections )
4) Y ajouter le beurre en petits morceaux et à nouveau remuer jusqu'à ce que vous obteniez quelque chose de liquide
Si vous aimez le caramel un peu épais refaire un peu chauffer le tout
5) Mettre dans un bocal en verre et f ermer
6) Conserver au frais
Dégustez sur une crêpe ...