Lasagnes faciles

Préparation : 15 mns

Cuisson: 35 mns à 200 degrés 

Ingrédients :

- 500g de boeuf haché

- 1 courgette

- 1 carotte

- 1 oignon

- 1 poignée de persil frais

- 2 gousses d'ails

-1 boite de 400g de tomates pelées en dés

- 1 c a s de concentré de tomates 

- sel.poivre

- origan

- paprika

- emmental et parmesan 

- huile

 Sauce béchamel :

- 40g d beurre ou margarine 

- 60g de farine

- 500ml de lait

- sel.poivre

- muscade

Préparation :

1) hacher l'oignon et l'ail ainsi que le persil ( mais réserver le persil à part) et hacher également la carotte et la courgette 

2) chauffer un filet d'huile dans une sauteuse et faire sucer l'ail et l'oignon avec les épices 

3) ajouter la viande et la faire cuire légèrement 

4) ajouter les légumes avec le concentré de tomates

5) puis mettre les tomates pelées en dés et laisser cuire 5 mns 

A ce moment préchauffer votre four.

6) pendant ce temps faire la béchamel 

7) graisser très légèrement un plat et verser un peu de béchamel et déposer 4 feuilles de pâtes à lasagne s dans la longueur 

8) déposer de la viande puis de la béchamel puis à nouveau des pâtes jusqu a épuisement 

9) enfin finir par une couche de béchamel et saupoudrer des 2 fromages puis mettre en cuisson

Dégustez ces lasagnes avec une salade.