Pizza boeuf-tomate-gruyère-olives

Préparation: 10 mns

Repos de la pâte: 30 mns à 1 h

Cuisson: 20 mns à 200 degrés 

Ingrédients:

Pour la pâte : farine, sel, huile d'olives , levure de boulanger ) voir recette sur mon blog) 

- un bocal de tomates cuisinées

- des olives vertes

- 300 g de boeuf haché

- 150 g de gruyère râpé

- origan ou romarin 

Préparation:

1) Faire la pâte à pizza et la laisser reposer 30 mns à 1 h

Chasser le gaz de la pâte

Préchauffer le four

2) Mettre la feuille de cuisson sur la plaque puis étaler la pâte avec vos mains.

Une pate à pizza ne s’étale pas au rouleau .

3) Déposer la sauce avec la cuillère sur toute la surface de la pâte 

4) Parsemer de boeuf puis de gruyère et déposer les olives 

Mettre un filet d'huile d'olives et de l’origan sur la pizza puis éfou

Déguster froide ou chaude, bon appétit !!!