Salade façon asiatique

Préparation : 10 mns 

À mettre au frais au moins deux heures avant de déguster .

Ingrédients :

- deux petits rouleaux de vermicelles de riz

- une tasse de carottes râpées 

- 10 radis 

- 4 tranches de poulet 

- de la coriandre 

- 1/2 plaque de fêta 

- 1/5 de concombre 

Pour la sauce :

- 2 c à s de sauce soja 

- 2 c à s d’huile de sésame 

- 1 c à s de jus de citron 

- 1 à 2 c à c d’eau pour détendre la sauce 

Préparation: 

1) faire bouillir de l’eau puis la verser sur les vermicelles à hauteur puis couvrir et laisser 10 mns puis égoutter et réserver 

2) éplucher le concombre et le couper en dés 

3) couper les radis en rondelles 

4) faire des dés de poulet 

5) mettre tous les ingrédients dans un contenant puis faire la sauce 

6) verser la sauce sur la salade et mélanger le tout puis réserver au frais 

Vous pouvez également déguster cette salade en la mettant dans une galette de riz et l rouler comme un nem 👌