Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Soupe rapide aux saveurs orientales à ma façon

Soupe rapide aux saveurs orientales à ma façon
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Soupe rapide aux saveurs orientales à ma façon
Soupe rapide aux saveurs orientales à ma façon

Préparation : 5 mns 

Cuisson: 30 à 45 mns sous pression 

 

Ingrédients :

- 2 bols de légumes à couscous 

- 2 tomates 

- 1 oignon

- 3 pommes de terre 

- 1 ramequin de lentilles vertes

- persil haché ou coriandre hachée 

- feuilles de céleri hachée 

- un cube 

- 1 c à s de concentré de tomates 

- sel,poivre

- épices: 1 c à s de curcuma, cumin,paprika, cannelle 

- ail en poudre 

 

Préparation :

1) hachée l’oignon 

2) chauffer un peu d’huile et faire suer l’oignon avec les épices 

3) hachée les tomates et les ajouter avec le concentré 

4) mettre les légumes et le reste des ingrédients puis couvrir le tout d’eau jusqu’à 1 cms au dessus du niveau des légumes 

5) bien mélanger et faire cuire sous pression 

une soupe  réconfortante et délicieuse.

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