Naans façon gozlemes

Recette pour un gros naan et deux moyens façon gozlemes.

Préparation:  15 mns 

Cuisson : 3 à 5 mns de chaque côté 

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1/2 c à c de sucre

- 90 ml d’eau

- 2 c à s d’huile 

- un yaourt nature

- 1/2 c à c de sel 

Pour la garniture:

- tranches de poulet 

- un poivron vert en dés 

- mozzarella râpée 

- vache qui rit 

Préparation : 

1) mélanger tous les ingredients puis laisser reposer 30 mns minimum 

2) préparer vos garniture 

3) prendre la pâte et faire une boule puis diviser  en quatre boules

4) étaler un paton comme indiqué dans les photos et placer la garniture ( voir photos) 

5) chauffer une poêle à sec ( sans gras) puis y déposer un naan et retourner à mi cuisson 

6) pour les naans à la vache qui rit déposer au moins 4 vache qui rit en petits morceaux pus fermer et cuire

Apres la cuisson , vous pouvez badigeonner vos naans de beurre ou de margarine mais très legere

Voila rien de plus simple et très bon .