1/2 baguette apéritive express

Voilà une manière d’utiliser du pain rassi 

Préparation : 3 mns 

Cuisson: 10 mns à 190 degrés 

Ingrédients:

- 1/2 baguette rassie

- des petites tranches de jambon de. 4 cms sur 4

- de la mozzarella râpée

- un peu de beurre avec de l’ail et du persil  

Préparation: 

Préchauffer votre four .

1) déposer votre 1/2 baguette dans un plat puis inciser comme si vous faisiez des tranches ( attention ne pas couper complètement)

2) glisser entre chaque tranche du jambon et de la mozzarella râpée 

3) enfin, faire fondre le beurre avec du persil et de l’ail puis déposer avec une petite cuillère sur l’ensemble de la baguette . 
Puis  enfourner .

Déguster tiède  à l’apéritif ou avec une soupe 

Cette manière d’utiliser du pain rassi eta déclinable de différentes manières 

Exemple: 

Poulet mimolette

Jambon, cheddar etc