Galettes de coquillettes

c’est une recette anti gaspillage pour utiliser un reste de coquillettes.

Préparation : 5 m’s

Cuisson: 15 mns 

Ingrédients :

- 400 g de cocauillettes cuites ou 130 g crues

- 50 g de fromage râpé de votre choix

- 1 c à s de persil

- 1 c à s de maïzena ou farine

- 100g de dés de jambon

- sel, poivre

- un œuf 

Préparation:

1) mettre vos pâtes cuites d’à d’un cul de poule

2 ) ajouter les ingrédients en terminant par la farine et l’œuf puis mélanger délicatement 

3) chauffer une poêle avec un filet d’huile puis déposer un emporte-pièce et le garnir àl’ak de d’une cuillère à soupe de préparation 

Bien aller jusqu’en haut puis tasser àl’ai de votre cuillère et faire cuire

Retourner à mi -cuisson puis réserver 

4) faire de même avec la recette de préparation.

Maintenant dégustez et eegalez-vous