Bœuf haché,pommes de terre,carottes et petitsnpois façon tajine

Pmrecette pour 3 /4 personnes.

Préparation : 10.mns

Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 au faitout

Ingrédients : 

- 250g de bœuf haché 

- 1 oignon haché 

- un petit bol de petits pois

- un petit bol de carottes en rondelles

- deux pommes de terre en gros cubes

- une cuillère à soupe de concentré de tomates

- une boîte de tomates pelées ( 400g) 

-  une boîte d'eau

- sel,poivre

-une cuillère à soupe de curcuma et une de cumin 

- 1 cuillere a café de paprika et une de cannelle

- sel,poivre

Préparation :

1) faire chauffer un peu d'huile et faire revenir3m 3 mns le boeuf ,l'oignon et les épices 

2) ajouter les légumes 

3) mettre les tomates pelées et le concentré 

4) ajouter l'eau puis mélanger le tout  puis fermer et lancer la cuisson.

Déguster bien chaud avec un peu de sauce piquante c'est encore meilleur.