Petits pains cuits à la poêle

7 Mars 2020

Je les agents cuits dans un tajine algérien traditionnel

Préparation : 5 mns

Cuisson: 10 mns en retournant à ml -cuisson

Repos: 1h

Recette pour 12 petits pains.

Ingrédients :

- 350g de farine

- 1 sachet de levure boulangère

- une pincée de sel

- 1 petit verre d'eau tiède à ajuster

Préparation :

1) mélanger tous les ingrédients et former une boule

2) couvrir la pâte et la faire reposer

3) étaler la pâte sur 3 cms d'épaisseur et former des ronds avec un emporte-pièce

4) chauffer votre poêle ou tajine sans y mettre de graisse surtout puis déposer des pains et retourner régulièrement

Procéder jusqu'à épuisement de la pâte

A déguster chauds ou froids.