Tresse feuilletée anti gaspi

Préparation: 10 mns

Cuisson: 190 à 200 degrés 30 mns

Ingrédients: 

- 1 pâte feuilletée 

- 500g d'épinards frais

- 5 champignons frais ( un reste)

-4 rondelles de saucisses alsaciennes

- 3 fromages tapés 

- un peut de fromage genre philadelphia

- - ail en poudre

- persil

- sel.poivre 

- 1 c à s d'huile d'olives

Préparation:

1) couper les champignons en dés après les avoir frotté avec un essuie tout 

2) laver les épinards après avoir enlevé les queues

3) faire chauffer un filet d'huile d'olives et ajouter les champignons et les épinards.

Puis les assaisonner et faire évaporer le jus de la préparation 

4) dérouler la pâte puis étaler au centre ( en faisant un rectangle) le fromage à y tartiner 

5) déposer le mélange épinards et champignons dessus

6) saupoudrer le tout de 3 fromages

7) enfin, à l' aide d'un couteau  deux fentes en haut et en  bas en diagonale et les replier vers l'intérieur 

8) couper les deux côtés en lamelles de 1cm 

9) pour finir, refermer les bandes vers l' intérieur en alternant gauche puis droite.

10) enfin badigeonner le tout d'oeuf battu et saupoudrer d'origan puis enfourner

Cette tresse peut se déguster chaudes ou froides.