Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Quiche sans pâte

Recette pour 2 personnes.

Préparation: 5 mns

Cuisson: 30 mns à 180 degrés 

 

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 50 g de farine

- 50g d' emmental râpé 

- 250ml de lait

- 100g d'allumettes fumées ou de lardons

- sel.poivre

- muscade 

- 2c à s de crème 

 

Préparation:

1) battre les oeufs 

2) ajouter le lait et la crème 

3) saler,poivrer et ajouter la muscade

4) mettre les allumettes et l'emmental

5) verser la farine en pluie en plusieurs fois sans cesser se fouetter

6) bien mélanger le tout puis graisser vos plats et verser la préparation puis enfourner

Déguster chaudes ou froides 

 

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