Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Soupe de potiron au chèvre frais

Préparation: 10 mns

Cuisson: pour ma part ce sera au easy soup de.moulinex donc il fait tout 

                30 a 40mns dans un faitout 

Soupe pour 3/4 personnes

 

Ingrédients: 

- 500g de potiron

- 2 carottes 

- 1 gros oignon

- poivre

- 1 cube de volaille 

- eau pour recouvrir le tout

- 100g de chèvre frais 

 

Préparation:

1) éplucher pus couper le potiron en morceaux

2) eplucher puis couper l'oignon

3) mettre les légumes dans votre contenant puis ajouter le chevre en morceaux 

4) assaisonner de poivre  puis ajouter le cube et recouvrir d'eau 

Couvrir puis faire cuire, mixer en fin de cuisson

Servir avec des graines de courges grillées et des chips de jambon cru ou de bacon 

 

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