Salade détox

Recette pour une personne 

Préparation: 3 mms

Pas de cuisson 

Ingrédients:

-1/2 fenouil

- 1/2 pomme granny

- un peu de carotte 

- 4 feuilles de menthe

- le jus d'un citron 

- sel.poivre

- un peu d'ail 

Préparation: 

1) laver le fenouil , enlever le feuillage puis coupez le en 2 et enlever la partir dure blanche triangulaire 

2) émincez  le finement puis réserver

3) laver la pomme puis enlever le coeur et les pépins puis coupez la pomme en petit dés en gardant la peau puis l ajouter au fenouil 

4) j ai ajouté quelques petits dés de carottes juste pour la couleur 

5) ajouter a l' ensemble le jus du citron puis ajouter, sel, poivre, ail et un filet d'huile

6)  enfin ciseler quelques feuilles de menthe puis les  ajouter 

Vous pouvez y ajouter des noisettes concassées  , des noix de cajou ....

Régalez vous