Gratins de pâtes au fromage

Recette pour 4 / 5 personnes

Préparation: 15 mms

Cuisson : 7 mns pour les pâtes 

                  Puis 30 mns a 180 degrés  dont 5 mns  au grill

Ingrédients: 

- 400g de pâtes de votre choix

- 500ml de lait

- 35 g de farine

- 40 g de beurre 

- 200g de fromage de votre choix dont 150 pour la sauce 

- 150ml de crème liquide 

- sel.poivre

Préparation  :

1) cuire vos pates al dente dans l eau salée puis égoutter les et les réserver 

Pré chauffer votre four 

2) faire chauffer le lait puis réserver 

3) faire fondre le beurre dans une casserole puis jetez y la farine et fae cuire en tournant puis verser progressivement et en tournant la totalité du lait chaud et daire épaissir 

4) ajouter 150g de fromage ,  la crème  et les pâtes puis mélanger doucement

5) graisser un plat puis verser la préparation et saupoudrer dès 50g de fromage restant puis enfourner