Chou blanc aux saucisses

Préparation: 15 mns

Cuisson: 45 à 60 mms au faitout

                  20 mns au aicok ou instant piou cookeo

Recette pour 5 personnes

Ingrédients :

- 1 petit chou blanc

- 2 carottes

- 1 oignon

- 5 pommes de terre 

- 3 grosses saucisses

- 1 saucisses a l ail

- ail

- thym 

- laurier 

- 100ml de vin blanc

- 200ml de bouillon de volailles 

Facultatif: du persil dans un infuseur

Préparation: 

1) effeuiller le chou puis enlever la côte de chaque feuille puis le laver

2) couper  le en petits morceaux ou en lamelles

3) éplucher puis couper vos carottes et vos pommes de terre 

4) éplucher puis couper votre oignon en lamelles

5) chauffer votre aicok pu faitout avec un filet  d huile et y faire revenir vos saucisses  et la saucisse à l ail coupée en rondelles 

6) ajouter l oignon puis les carottes et les pommes de terre 

7) ajouter le chou puis le vin et le bouillon

8) enfin poivrer, ajouter le laurier, le thym et l ail , le sel puis ménager a nouveau et recouvrir puis lancer la cuisson