Fleurs feuilletées à  la confiture

Recette pour 5 fleurs 

Préparation: 10 mms

Cuisson: 20 mms à a 180 / 190 degrés 

 

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée 

- de la confiture

- 1 jaune d’oeuf ou du lait 

 

Préparation: 

1) découper des cercles dans votre pâte à l’aide d un gros bol

2) déposer une grosse cuillère à café bien pleine au centre d’ un cercle puis le refermer comme une aumônière  puis tourner face contre le plan de travail et aplatir légèrement avec votre main

Faire de même avec  les autres cercles 

3) a l aide d une paire de ciseaux de cuisine couper vos cercles en 8 

4) préchauffer chauffer votre four puis déposer vos patins coupés 

5) enfin tourner d’un quart chaque pétales puis écartée les légèrement

6) badigeonner légèrement de lait ou de jaune d’oeuf et enfourner

Cette recette est à décliner  en version sucrée mais aussi salée

 

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