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Pudding chômeur à l érable ( Canada)

Pudding chômeur  à l érable  (  Canada)
Pudding chômeur  à l érable  (  Canada)

Preparagion: 5 mms

Cuisson: 20 à 25 mms a 200 degrés 

 

Ingrédients: 

- 190 g de farine

-60 g de beurre

- 90ml de lait

- 1 c à c de bicarbonate

- 1 oeuf

- 100g de sucre

- un peu de vanille liquide 

 

Pour le sirop: 

- 250 ml de crème liquide

-250 ml de sirop d érable 

 

Préparation: 

1) préparer le sirop pour le pudding en mélangeant le sirop d érable avec la creme et faire bouillir

2) mélanger dans un cil de poule  le beurre fondu. Le sucre. L oeuf et un peu de vanille liquide

3) dans un autre cil de poule mélanger la farine et le bicarbonate puis ajouter le mélange  fait en 2 ) et le lait et bien fouetter 

4) verser le sirop dans un moule à bords hauts puis verser au centre l appareil a pudding et l étaler un peu puis enfourner

5) à la sortie verser un filet de sirop d érable et déguster c est délicieux 

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