Chaussons boeuf et oeufs

Préparation totale 30 mms

Repos de la pâte si possible 30 mms au frais

Recette pour 12 chaussons

Ingrédients: 

-400 a 500g de boeuf haché 

-1 oignon

-1 c à s de 4 épices

- sel.poivre 

-2 oeufs 

Pour la pâte: 

-3 grands verres de farine

-1/3 de verre de beurre fondu

- sel

- eau 

Préparation: 

1) faire la pâte et la laisser 30 mms au frais

2) faire la garniture de la.maniere suivante: 

Chauffer l oignon haché avec la viande .le 4 épices. Le sel etLe poivre et faire réduire le jus

3) casser les 2 peufs directement sur le melange et bien mélanger le tout  et faire cuire 

4) étaler la pâte puis a l aide de l emporté pièce a chausson ou d un bol faire des cercles de pâte 

5) déposer 2 c à s de préparation sur la mouture inférieur de la pâte puis mouiller le tour avec un peu d eau et refermer le tout 

6) chauffer l huile a 180 et faire cuire vos chaussons

Moi je compte 5 mns pour 3 chaussons

Vous pouvez aussi les cuirent 20 à 30 à 180 degrés au four 

Dégustez les avec la soupe de pois chiches c est très bon