Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Sauce béchamel

La j’ai ajouté des champignons

La j’ai ajouté des champignons

Préparation: 5 mns

Ingrédients: 

-40 g de beurre

-250ml de lait

-2 c a s de farine

- sel.poivre

- muscade 

 

Préparation: 

1) chauffer le beurre en dés dans une casserole et y jeter la farine quand il est mousseux puis faire cuire quelques secondes

2) ajouter progressivement le lait froid et tourner le tout au fouet puis saler .poivrer et ajouter de la muscade si vous le désirez  puis faire épaissir 

Voilà c est prêt 

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