La cuisine pour tous !
5 Octobre 2016
Préparation: 20mns Cuisson: 2 h
recette pour six , sept personnes
Ingrédients:
-800 g de poulet
-1 oignon
-4 p de t
-2courgettes
-1 kg de tomtes
- 200 g d'olives , j'ai pris au poivron
-paprika
-épices a tajine
- sel,poivre
- huile d'olive
Materiel:
-1 plat a tajine ou faitout ou wok
- cuillere en bois
- couteau
- passoire
- 1 grosse cuillère
Préparation:
1) laver les légumes et les couper en grosses tailles
2) faire chauffer votre huile fort dans votre contenant et y faire revenir le poulet
3) ajouter d'abord l'oignon en lamelles
4) déposer les gros morceaux de p de t puis dessus les tomates
5) mettre les épices , le sel et le poivre
6) déposer enfin les courgettes et remettre des épices a tajines
7) verser les olives avec leur jus et laisser cuire durant deux heures a feu moyen
dégustez , bon appetit !
Ps: vous pouvez aussi en congeler