Mon fondant au chocolat

Préparation: 10 mns

Cuisson: 20 mns a 180

Ingrédients:

-200 g de chocolat noir a patisser

-100 g de beurre

-100 g de sucre

- 4 c a s de farine

Matériel:

- une casserole

- un petit saladier

- un fouet

- une marquise

- un robot avec le fouet

- un cul de poule ou saladier

- des moules en silicone

Préparation :

1) préchauffez votre four a 180

2) faire fondre au bain marie vote chocolat et y ajouter le beurre mou

3) monter vos blancs en neige avec une pincée de sel et réserver les jaunes

4) verser votre melanger chocolat , beurre dans le cul de poule et y ajouter les jaunes d'oeufs , le sucre et la farine

5) bien lisser le tout et ajouter délicatement vos blancs en neige

6) verser dans vos moules et les enfourner

Attendre que les moules soient froids avant de démouler

FAite une fausse creme anglaise express si vous n'avez pas le temps pour la vrai ( battre deux danettes vanille avec un yaourt a la vanille ) et prsenter

maintenant regalez vous !!!!