Pancakes faciles

Préparation : 5 mns.

Repos de la pâte : 15 mns .

Cuisson: 2/3 mns pour un pancake en retournant à mi -cuisson

Ingrédients :

-250 g de farine

-4 c a s de sucre

- sel

- 4 oeufs

- 300 ml de lait

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- du beurre pour la poêle ou un appareil a mini-crêpes

Préparation:

1) mélanger tous les ingrédients et faire reposer

2) faire chauffer votre poêle avec un peu de beurre puis déposer une louche d'appareil à pancakes

3) retourner et faire cuire l'autre côté

4) cuire toute la pâte

Déguster chauds, froids , natures ou avec du miel , du sirop d'érable ....