Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Cake noix de coco

Cake noix de coco
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Préparation: 10 mns Cuisson: 50 mns à 180 °

Ingrédients:

  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 50 g de beurre mou
  • 100 g de noix de coco râpée

Matériel:

  • 1 robot ou un cul de poule avec un fouet
  • un moule à cake
  • une balance

Préparation:

Préchauffez votre four à 180 °

1) Mélanger le beurre et le sucre dans le robot en fouettant le tout

2) Ajouter les oeufs , la farine et la levure et mélanger à nouveau

3) Mettre la noix de coco et le beurre et battre à nouveau

4) Mettre le tout dans le moule à cake et enfournez

Laissez refroidir à la sortie du four

Dégustez avec un bon thé

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