Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Soupe brunoise

Soupe brunoise
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Préparation: 15 mns Cuisson: 20/25 mns

Recette pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 2 poireaux
  • 4 carottes
  • 1.5 l d'eau
  • 1 cube
  • sel, poivre

Matériel:

  • une planche à découper
  • un grand couteau
  • un faitout
  • une grosse cuillère

Préparation:

1) Laver les poireaux et éplucher les carottes

2) Couper les légumes en brunoise ( légumes détaillés en petits dés)

3) Faire chauffer l'eau avec le cube et le poivre ( si vous aimez ajouter du curry)

4) Jeter dans l'eau la brunoise de légumes et faire cuire

Dégustez !!!!!!

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