Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Gâteau breton à la mûre

Gâteau breton à la mûre

Préparation: 15 mns Cuisson: 45 mns

Matériel:

  • 8 petits moules en silicone taille tartelettes
  • un cul de poule
  • une grosse cuillère

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 3 jaunes
  • confiture de mûres ( pour moi sans pépins)

Préparation:

Préchauffez votre four à 200 °

1) Mélangez la farine et le sucre

2) Ajoutez les jaunes

3) Mélangez en émiettant comme pour une pâte sablée

4)Ajoutez le beurre mou

5) Prendre une partie de la pâte pour mettre au fond des moules

6) Déposer de la confiture

7) Recouvrir du reste de pâte et badigeonnez de lait puis faire des traits à la fourchette

Faire cuire 15 mns à 200 ° puis 30 mns à 180°

Dégustez froid !!!!

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