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Spaghettis bolognaise ( boeuf et porc)

Spaghettis bolognaise ( boeuf et porc)

Préparation: 15 mns pour la bolognaise Cuisson: 10 mns des pâtes

Matériel:

  • une planche à découper
  • un couteau
  • une grande poêle
  • une spatule en bois
  • une petit hachoir
  • un grand faitout

Ingrédients:

  • 500 g de spaghettis
  • 250 g de boeuf haché
  • 1 oignon
  • 200 g de jambon haché
  • sel, poivre
  • ail
  • persil
  • 1 bocal de sauce tomate ou de tomates pelées
  • 1 cube
  • 1 filet d'huile

Préparation:

Préparation de la bolognaise:

1) Eplucher et émincer l'oignon et l'ail

2) Faire chauffer le filet d'huile dans la poêle et y déposer l'ail et l'oignon

3) Y ajouter le boeuf haché et le jambon

4) Emincer le persil et l'y ajouter ainsi que le cube le sel , le poivre et mélanger

5) Ajouter la tomate et laisser mijoter

6) Faire chauffer 3 à 4 litres d'eau dans le faitout avec un filet d'huile et un peu de sel

7)A ébullition y déposer les pâtes et les faire cuirent durant 10 minutes à ébullition

Dresser l'assiette en y ajoutant un peu de gruyère fraichement râpé et dégustez !!!

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