Harchas ( dessert Marocain)

Préparation : 5 mms

Cuisson: 4 /5 mns de chaque côté

Ingrédients :

- 350 de semoule extra fine

-2 c à s de sucre

- 80 g de beurre fondu

- 150ml de lait

Il est possible d ajouter un sachet de levure chimique

Préparation :

1) commencer par mélanger la farine ave. La semoule et le sucre

2) puis ajouter le beurre et le lait puis former une boule avec vos mains

3) fariner votre plan de travail puis étaler taler sur une épaisseur de un a deux centimètres

4) à l aide d un emporte pièce découper des cercles

5) faire chauffer une poêle sur feu moyen puis faire cuire chaque cercle 4/5 mns de chaque côté

Servir avec un peu de beurre ou du sirop de miel c est un délice