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Harchas ( dessert Marocain)
Harchas ( dessert Marocain)

Préparation : 5 mms 

Cuisson: 4 /5 mns de chaque côté 

 

Ingrédients :

- 350 de semoule extra fine

-2 c à s de sucre

- 80 g de beurre fondu

- 150ml de lait 

Il est possible d ajouter un sachet de levure chimique

 

Préparation : 

1) commencer par mélanger la farine ave. La semoule et le sucre 

2) puis ajouter le beurre et le lait  puis former une boule avec vos mains

3) fariner votre plan de travail puis étaler taler sur une épaisseur de un a deux centimètres 

4) à l aide d un emporte pièce découper des cercles

5) faire chauffer une poêle sur feu moyen puis faire cuire chaque cercle 4/5 mns de chaque côté 

Servir avec un peu de beurre ou du sirop de miel c est un délice 

Ecrit par Eva - Desserts

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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