Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Rapées de pomme de terre

Recette de ma grand-mère!!

Recette de ma grand-mère!!

Préparation:15 min Cuisson: 15/20 min

Ingrédients:

  • Comptez 2 pommes de terre par personne
  • 2 gros oignons
  • sel poivre
  • de l'huile
  • 1 oeuf
  • 1 verre de farine

Matériel:

  • Rape ou robot
  • 1 poêle
  • une grosse cuillère
  • un saladier ou cul de poule
  • une cuillère en bois

Préparation:

1)Epluchez les pommes de terre , important ne pas les laver afin de garder la fécule.

2)Les raper comme des carottes ainsi que les oignons

3)Mélanger le mélange fait en 2) à la cuillère en bois et y ajouter sel, poivre, l'oeuf , la farine et un peu d'huile

4)Faire chauffer la poêle avec un trait d'huile et y déposer des petits tas avec une cuillère

5) Faire dorer les galettes

Dégustez !!!

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