Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Gelée de cerises

J'avais beaucoup de jus de cerises alors j'en ai profité

J'avais beaucoup de jus de cerises alors j'en ai profité

Préparation: J'ai récupéré du jus de cerises lorsque j'ai fais ma confiture

Cuisson: 1 h

Ingrédients:

  • 1 litre de jus de cerises
  • 1 kg de sucre
  • 1/2 pommes ( entière avec pépins mais sans queue)
  • 1/2 jus d'un citron

Matériel:

  • un fait-tout
  • une cuillère en bois
  • un couteau
  • une planche à découper
  • des bocaux en verre
  • une balance

Préparation:

1) Mettre le jus de cerise dans le fait-tout

2) Ajouter le sucre , le jus de citron et la 1/2 pomme et bien mélanger

3)Cuire durant 1 h en remuant de temps en temps

4) Ebouillanter les bocaux

5) Mettre la gelée en bocaux et les retourner jusqu'à refroidissement

Voilà , c'est prêt et délicieux!!!!

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