Légumes d’hiver rôtis

Recette pour 4 personnes.

Préparation : 10 m’s

Cuisson : 45 mns à 200 degré recouvert d’aluminium

Ingrédients:

- 500 g de potimaron

- 2 grosses pommes de terre

- 4 carottes

- 4 panais

- un gros oignon

Pour la marinade :

Mélanger 2 c à s d’huile d’olives avec 1 c à c de vin de cuisson chinois, 1 c à s de sauce soja claire avec 1 c à c de sauce d’ail et un peu d’eau

Préparation:

Préchauffer votre four .

1) éplucher laver et couper vos légumes

2) badigeonner de marinade puis couvrir avec un papier aluminium et enfourner

Il n’y a pas plus simple et sain

Régalez-vous