Petits cakes roquettes.allumettes fumées et emmental

25 Septembre 2020

Recette pour 3 petits cakes ou un grand.

Préparation : 5 mns

Cuisson : 25 à 30 mns à 170 degrés

Ingrédients :

- 3 œufs

- 200g de farine

- 2 c à s d'huile d'olives

- 100g d'allumettes fumées

- 100g d'emmental râpé

- 50g de roquette

- 3 à 4 c à s de lait

- sel.poivre

- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer votre four.

1) mélanger les œufs avec la farine, la levure,l'huile

2) ajouter le reste des ingrédients en ajoutant le lait en dernier puis bien mélanger l'ensemble

3) graisser vos moules puis verser la pâte et enfourner

Ces cakes se dégustent bien froid.