Julienne de patates douces,champignons.....

Recette pour 2 personnes. 

Préparation : 10 mns

Cuisson: 5 mns

Ingrédients :

- 2 belles patates douces

- 1 échalote 

- 1 petite boîte de champignons

- 100g de dès de jambon

- 50ml de crème liquide 

- persil et ail déshydratés 

-sel.poivre

- 2 c à s d'huile 

Préparation :

1) éplucher, laver puis a l'aide d'un économe à julienne faire vos patates douces 

2) éplucher puis émincer l'échalote 

3) chauffer l'huile un wok ou une sauteuse et faire devenir translucide l'échalote puis ajouter la julienne de patates douces

4) rincer les champignons et les ajouter avec les dés de jambon dans la.préparation 

5) ajouter 1 à 2 c à s de persil , l'ail en poudre et saler et poivrer et remuer régulièrement durant 5 mns

6) ajouter la crème liquide puis servir 

Un plat simple et savoureux.